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De Remolacha azucarera a Etanol

La remolacha azucarera es un cultivo más versátil que la caña de azúcar ya que puede cultivarse en un amplio rango de suelos y condiciones climáticas.  Una vez procesada en una planta azucarera, las melazas de la remolacha son generadas en grandes volúmenes a partir de la operación de recuperación de sacarosa y se puede alimentar la unidad de producción de Etanol.

Los procesos de remolacha azucarera completos propuestos por DSEC incluyen generalmente:

  • Lavado
  • Maceración / Clarificación / Extracción
  • Evaporación
  • Fermentación con levadura estándar (por lote o continua)
  • Destilación
  • Rectificación (si es aplicable)
  • Deshidratación de Etanol (tamiz molecular)
  • Tratamiento de Vinazas

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