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Protéines Végétales et Alternatives

En réponse à l’engouement pour les protéines d’origine végétales et alternatives tant pour la provenderie que pour l’alimentation humaine, DSEC est en mesure d’assurer l’intégration d’unités de production de protéines végétales et alternatives telles que :

  • Décortication des graines
  • Production de farines à haute teneur en protéines – Hi-Pro (à partir de soja, colza et tournesol)
  • Production de “white flakes”
  • Extraction EtOH/eau de “white flakes”
  • Production de concentrats de protéines végétales
  • Concentration de mélasses de soya
  • Production d’isolats de protéines
  • Production d’acide aminés et de protéines par fermentation
  • Production de protéines unicellulaires (algues, champignons, bactéries)
  • Sous-produits du broyage humide à haute concentration de protéines (Gluten de blé vital, farine de gluten de maïs)
  • Production de drêches (DDGS)

DSEC est à la disposition de ses clients pour les aider à s’adapter aux nouvelles exigences du marché en termes de caractéristiques nutritionnelles et de santé ainsi que pour s’adapter à la demande croissante en protéine végétales comme substitut de viande.

DSEC EST ACTIF DANS LES INDUSTRIES DE PRODUCTION D’HUILE VÉGÉTALE ET D’ALIMENTS POUR ANIMAUX

PROJETS MAJEURS - HUILES VÉGÉTALES, FARINES ET PROTÉINES