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Extraction par diffusion de sucre

De Smet Engineers & Contractors (DSEC) est reconnu pour ses compétences en ingénierie agro-industrielle et la fourniture d’installations d’extraction de sucre par diffusion.  DSEC est par ailleurs le détenteur du design du diffuseur De Smet qui a été développé comme une application du célèbre extracteur d’huile végétale continu à contre-courant inventé par M. Jean-Albert De Smet.

Le diffuseur De Smet a été utilisé avec succès pour la diffusion de betterave et le pré-échaudage et reste l’un des diffuseurs de sucre les plus efficaces dans l’industrie de la canne d’aujourd’hui. Il est jusqu’à présent le diffuseur ayant de loin le plus grand nombre de références de par le monde.

Le diffuseur De Smet a également prouvé qu’il est capable de traiter alternativement de la betterave et de la canne dans les régions où la betterave tropicale peut être cultivée, de manière à prolonger l’exploitation de la sucrerie au-delà de la campagne de canne

Par rapport aux moulins, l’extraction du sucre par diffusion avec un diffuseur De Smet présente de nombreux avantages parmi lesquels :

  • Meilleur rendement d’extraction (généralement 1% de plus qu’avec des moulins),
  • Performances maintenues tout au long de la campagne (aucune usure mécanique n’influence le rendement d’extraction),
  • Amélioration de la qualité du jus avec une réduction conséquente des pertes au stade de la filtration,
  • Equipement à mouvement lent,
  • Opération à contre-courant parfaite,
  • Consommation d’énergie réduite,
  • Coût de maintenance réduit,
  • Facilité d’exploitation et d’entretien

Sauf pour certains éléments clés, le diffuseur De Smet est généralement fabriqué localement afin de réduire considérablement les coûts de transport et les taxes à l’importation, tout en procurant du travail aux ateliers locaux.

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