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Caña de Azúcar para Etanol
Caña de Azúcar para Etanol
Los carbohidratos fermentables de la Caña de Azúcar o del Sorgo dulce pueden ser utilizados directamente en forma de jugo de caña o junto con las melazas de una fábrica de azúcar.
El jugo de la caña es producido por trituración en molinos tándem o a través de difusores a contra corriente.
Los procesos de Caña propuestos por DSEC incluyen generalmente:
- Preparación
- Extracción / clarificación
- Evaporación
- Fermentación con levadura estándar
- Destilación
- Rectificación (si es aplicable)
- Deshidratación de Etanol (tamiz molecular)
- Tratamiento de Vinazas
